Déshydratation, germination, confection de laits végétaux, cuisson à 42 degrés : ces notions sont nouvelles et peuvent paraitre un brin intimidantes, mais elles posent en réalité les bases d’une cuisine simple, nutritive et naturelle que vous pourrez facilement reproduire chez vous avec les instruments dont vous disposez.

Ces ateliers s’adressent à tous ceux qui ont envie d’ajouter de la nouveauté dans leur cuisine, qui ont envie de gastronomie saine et vivante et de venir partager avec nous un moment de curiosité, d’apprentissage et de découverte de nouvelles saveurs.

Chaque ateliers, animé par le chef expérimenté Fabien Borgel accompagné de notre naturopathe Pascale Migotto, dure 3h et s’articule autour d’un thème particulier de la gastronomie végane crudivore. Les participants apprendront à « crusiner » un repas composé de plusieurs plats qu’ils pourront ramener chez eux (penser à prendre vos boites 🙂 ) !

Durant les ateliers masques et gel hydro-alcoolique seront à votre disposition, les distances barrières seront respectées.

 

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