12 Janvier – Recettes Bien-être et superaliments

26 décembre 2019

75,00

Thème
Recettes Bien-être et superaliments
Date
Dimanche 12 Janvier 2020 de 17h à 21h.
Lieu
Restaurant 42 Degrés,
109 rue du Faubourg Poissonnière,
75009, Paris

La cuisine crue (raw food) vous fascine et vous souhaitez connaitre ses secrets ? Vous avez toujours rêvé de connaitre nos techniques pour faire des plats élaborés mais sans cuisson ?
Vous souhaitez savoir quels sont les ingrédients que nous utilisons ? Pour ce cours de cuisine crue 42 Degrés vous propose d’explorer les superaliments et de préparer un repas complet et healthy, parfait pour faire le plein de bonnes vitamines pour la nouvelle année.

Comment se déroulent nos cours ?

Chaque cours se tient au 42 degrés et est structuré de la façon suivante:
– Introduction au thème (pendant 40min).
– Préparation des plats : entrée, plat et dessert (pendant environ 3h). Les participants préparent autour du thème du cours une entrée, un plat et un dessert.
– Dégustation des plats préparés.
Chaque participant peut partir avec les plats qu’il aura cuisinés ainsi qu’avec une fiche des recettes réalisées.
– Ce cours sera tenu par Fabien Borgel, notre Chef et fondateur du 42 Degrés. Fabien a plus de 17 ans d’expérience en tant que Chef et a travaillé dans plusieurs restaurants gastronomiques en France et à l’étranger.

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