19 Juillet – La pâtisserie crue

20 mai 2020

75,00

Thème
Spécial pâtisserie
Date
Dimanche 19 Juillet 2020 de 17h à 21h.
Lieu
Restaurant 42 Degrés,
109 rue du Faubourg Poissonnière,
75009, Paris

Venez découvrir comment préparer un gâteau en cru ! Notre Chef vous explique les bases pour préparer des gâteaux onctueux et légers.

Comment se déroulent nos cours ?

Chaque cours se tient au 42 degrés et est structuré de la façon suivante:
– Introduction au thème (pendant 40min).
– Préparation des plats pendant environ 3h.
– Dégustation des plats préparés.
Chaque participant peut partir avec les plats qu’il aura cuisinés ainsi qu’avec une fiche des recettes réalisées.
– Ce cours sera tenu par Fabien Borgel, notre Chef et fondateur du 42 Degrés. Fabien a plus de 17 ans d’expérience en tant que Chef et a travaillé dans plusieurs restaurants gastronomiques en France et à l’étranger.

Des masques et du gel hydro-alcoolique vous seront fournis. Les distances obligatoires seront respectées.

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