Atelier – 4 juillet 2021 – Cruisiner les fruits et légumes d’été

20 mai 2020

75,00

Thème
Cruisiner les légumes d’été
Date
Dimanche 4  juillet 2021 de 17h à 21h.
Lieu
Restaurant 42 Degrés,
109 rue du Faubourg Poissonnière,
75009, Paris

Avec les jours ensoleillés notre choix en légumes et fruits devient encore plus vaste et varié, profitez de ce cours de cuisine crue pour apprendre à réaliser un repas complet avec les légumes et fruits de la belle saison de l’été.

Tout au long de notre atelier vous serez accompagné par notre naturopathe Pascale Migotto. Son rôle est de vous conseiller grâce à des méthodes naturelles pour prévenir les maladies et optimiser votre santé, en rééquilibrant le fonctionnement de l’organisme. Pour cela, la naturopathe va faire appel à la micronutrition pour apporter à votre corps tous les minéraux, enzymes, vitamines, oligo-éléments dont il a besoin pour bien fonctionner.

Comment se déroulent nos cours ?

Chaque cours se tient au 42 degrés et est structuré de la façon suivante :

– Introduction au thème (pendant 40min).

– Préparation des plats : entrée, plat et dessert (pendant environ 3h). Les participants préparent autour du thème du cours une entrée, un plat et un dessert.

– Dégustation des plats préparés.
Chaque participant peut partir avec les plats qu’il aura cuisinés ainsi qu’avec une fiche des recettes réalisées.

– Ce cours sera tenu par Fabien Borgel, notre Chef et fondateur du 42 Degrés. Fabien a plus de 17 ans d’expérience en tant que Chef et a travaillé dans plusieurs restaurants gastronomiques en France et à l’étranger.

Des masques et du gel hydro-alcoolique vous seront fournis. Les distances obligatoires seront respectées.

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