Atelier – Dimanche 5 décembre 2021 – La pâtisserie crue

26 juillet 2021

75,00

Thème
La pâtisserie crue

Date
Dimanche 5 décembre 2021 de 17h à 21h.

Lieu
Restaurant 42 Degrés,
109 rue du Faubourg Poissonnière,
75009, Paris

Venez découvrir comment préparer un gâteau en cru ! Notre Chef vous explique les bases pour préparer des gâteaux onctueux et légers.

Tout au long de notre atelier vous serez accompagné par notre naturopathe Pascale Migotto. Son rôle est de vous conseiller grâce à des méthodes naturelles pour prévenir les maladies et optimiser votre santé, en rééquilibrant le fonctionnement de l’organisme. Pour cela, le naturopathe va faire appel à la micronutrition pour apporter à votre corps tous les minéraux, enzymes, vitamines, oligo-éléments dont il a besoin pour bien fonctionner.

Comment se déroulent nos cours ?

Chaque cours se tient au 42 degrés et est structuré de la façon suivante :

– Introduction au thème

– Préparation des plats.

– Dégustation des plats préparés.
Chaque participant peut partir avec les plats qu’il aura cuisinés ainsi qu’avec une fiche des recettes réalisées.

– Ce cours sera tenu par Fabien Borgel, notre Chef et fondateur du 42 Degrés. Fabien a plus de 17 ans d’expérience en tant que Chef et a travaillé dans plusieurs restaurants gastronomiques en France et à l’étranger.

Des masques et du gel hydro-alcoolique vous seront fournis. Les distances obligatoires seront respectées.

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