26 Jan 2024 - Atelier spécial Zéro Déchets
Date : 26 Janvier 2024, de 11h à 15h
Lieu : 42 Degrés, 109 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris 9ème
Découvrez comment créer un repas complet zéro déchet, cru, sans gluten et 100% végétalien ! Cet atelier, animé par Fabien Borgel, Chef co-fondateur de 42 Degrés, ,et Pascale Migotto, experte en naturopathie, est l’occasion parfaite pour apprendre à transformer chaque ingrédient sans laisser de trace, tout en explorant les saveurs uniques de la cuisine crue.
Au programme de cet atelier :
Techniques pour maximiser chaque ingrédient et éviter le gaspillage
Réalisation d’un menu complet : entrée, plat et dessert
Astuces pour transformer les restes en ingrédients savoureux
Découverte de nouvelles techniques culinaires adaptées au zéro déchet
Dégustation du menu réalisé
Fiches recettes à emporter
Que vous soyez un adepte du zéro déchet ou simplement curieux de repenser votre cuisine, cet atelier allie créativité, écoresponsabilité et gourmandise.
Pour les détenteurs de bons cadeaux “Atelier de cuisine” rentrez le code lors de processus de payment.
Date : 26 Janvier 2024, de 11h à 15h
Lieu : 42 Degrés, 109 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris 9ème
Découvrez comment créer un repas complet zéro déchet, cru, sans gluten et 100% végétalien ! Cet atelier, animé par Fabien Borgel, Chef co-fondateur de 42 Degrés, ,et Pascale Migotto, experte en naturopathie, est l’occasion parfaite pour apprendre à transformer chaque ingrédient sans laisser de trace, tout en explorant les saveurs uniques de la cuisine crue.
Au programme de cet atelier :
Techniques pour maximiser chaque ingrédient et éviter le gaspillage
Réalisation d’un menu complet : entrée, plat et dessert
Astuces pour transformer les restes en ingrédients savoureux
Découverte de nouvelles techniques culinaires adaptées au zéro déchet
Dégustation du menu réalisé
Fiches recettes à emporter
Que vous soyez un adepte du zéro déchet ou simplement curieux de repenser votre cuisine, cet atelier allie créativité, écoresponsabilité et gourmandise.
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Date : 26 Janvier 2024, de 11h à 15h
Lieu : 42 Degrés, 109 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris 9ème
Découvrez comment créer un repas complet zéro déchet, cru, sans gluten et 100% végétalien ! Cet atelier, animé par Fabien Borgel, Chef co-fondateur de 42 Degrés, ,et Pascale Migotto, experte en naturopathie, est l’occasion parfaite pour apprendre à transformer chaque ingrédient sans laisser de trace, tout en explorant les saveurs uniques de la cuisine crue.
Au programme de cet atelier :
Techniques pour maximiser chaque ingrédient et éviter le gaspillage
Réalisation d’un menu complet : entrée, plat et dessert
Astuces pour transformer les restes en ingrédients savoureux
Découverte de nouvelles techniques culinaires adaptées au zéro déchet
Dégustation du menu réalisé
Fiches recettes à emporter
Que vous soyez un adepte du zéro déchet ou simplement curieux de repenser votre cuisine, cet atelier allie créativité, écoresponsabilité et gourmandise.
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